Alasannya, kandungan natrium dan asal lemak trans yang berbahaya untuk tubuh. Sementara itu, hotdog daging sapi di atas roti menghilangkan sekitar 36 menit hidup sehat. Sebagian besar karena efek merugikan dari daging olahan.
Para peneliti dari University of Michigan School of Public Health, Department of Environmental Health Sciences menerbitkan temuan di jurnal Nature. Mereka memerinci Health Nutritional Index (HENI) yang baru dikembangkan, berdasarkan studi GBD 2016 untuk komponen risiko diet dan efek kesehatan berbahaya yang terkait dengan makanan tertentu.
Studi menyebutkan bahwa penelitian sebelumnya yang menyelidiki pola makan sehat atau berkelanjutan sering kali mengurangi temuan mereka menjadi diskusi tentang makanan nabati versus makanan hewan. Ujungnya, makanan hewani disebut tidak bergizi dan berkelanjutan.