Selasa 13 Dec 2022 13:30 WIB

Ilmuwan Cadbury Temukan Cara Pangkas Gula-Lemak, Jamin Cokelatnya Enak-Rendah Kalori

Cadbury menemukan cara untuk memangkas gula dan lemak tanpa korbankan rasa.

Rep: Desy Susilawati/ Red: Reiny Dwinanda
Cokelat Cadbury. Perusahaan menemukan cara untuk membuat cokelat rendah kalori tanpa mengorbankan rasa dan teksturnya.
Foto:

"Ilmuwan kami telah mengerjakan teknologi ini selama beberapa tahun dan kami sangat bangga dengan progresnya," ujar Harris, seperti dilansir laman The Sun, Senin (12/12/2022).

Mondelez telah mengajukan empat aplikasi paten ke UK Intellectual Property Office. Tiap pengajuan paten dapat dibuat dari campuran hingga sepuluh serat tanaman yang berbeda.

Cokelatnya dijanjikan memiliki kualitas, rasa, tekstur, dan fungsi yang sama sebagai versi penuh gula. Terobosan tersebut datang di kantor pusat Cadbury di Bournville dan Reading di Inggris, dibantu oleh staf di Eropa dan AS.

Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Advertisement